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视力变差?花椰菜酪梨这样吃解决乾眼症

2020-08-05 14:12:49 来源 : 现实论文 点击 : 306

上班长时间盯电脑、回家追剧配饭,滑手机聊天,现代人普遍都有用眼过度的问题,眼睛长期疲劳酸涩,乾眼症和假性近视都找上门来,常觉得视线模糊、眼睛不适?透过两道简单的护眼料理,酪梨鳗鱼饭、芝麻花椰菜,可轻鬆补充各种维生素与花青素,达到消除眼睛疲劳、回复视力,预防眼睛老化,改善乾眼症的效果!
《护眼料理》
芝麻花椰菜
花椰菜中富含维生素A、C和叶黄素,维生素C具有减压效果,可改善压力造成的乾眼症。叶黄素可改善年龄、疾病等原因造成的乾眼症。维生素A被称为「眼睛的维生素」,对于预防夜盲症、视力衰退,以及保护眼睛黏膜相当有效果。芝麻中含有维生素E和花青素,能抗氧化、提升肝功能,也对保养眼睛有帮助。
材料:
花椰菜 一株
白芝麻 2大匙
芝麻油 1小匙~2小匙
水果醋 1大匙~2大匙
做法
STEP1.将花椰菜切成小朵。
STEP2.将花椰菜水煮或是放到可微波容器里微波2分钟。
STEP3.撒上芝麻,加入芝麻油和醋混合即完成。

酪梨鳗鱼饭
压力、长时间维持相同坐姿等造成的肩颈僵硬,造成血液循环不良,也是使眼睛容易疲劳的原因之一,鳗鱼中含有维生素B,可改善肩颈僵硬,消除眼睛疲劳。鳗鱼中也含有丰富的维生素A,可修护眼睛的角膜、结膜等黏膜,预防乾眼症。
日本健康专栏作家nao表示,酪梨中含有丰富的叶黄素,对于回复视力、消除眼睛疲劳以及乾眼症都有效果,抗老化效果很高,身体吸收后大部分都会留在眼睛网膜与水晶体,帮助眼睛健康。此外酪梨中还有维生素C和E,可防止水晶体老化,对恢复视力、预防眼睛疲劳很有帮助。
材料
饭 2人份
蒲烧鳗鱼 1尾
酪梨 1个
鳗鱼酱汁 适量
做法
STEP1.将酪梨去皮去籽,切成好入口的薄块。
STEP2.将鳗鱼解冻,稍微烤过,依洗好切块。
STEP3.在食器里装饭,淋上鳗鱼酱汁。STEP4.在饭上铺上酪梨块与鳗鱼,完成。

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