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2017年度Café DKSH 活动「甜鹹共聚」

2020-05-23 17:41:52 来源 : 现实论文 点击 : 371

专注于亚洲地区并处于领先地位的市场拓展服务公司大昌华嘉,于香港主办第七届 Café DKSH美食活动,广邀本地厨师交流创意,并有国际品牌展出优秀产品。

香港电 /美通社/ -- 大昌华嘉于举办一年一度的Café DKSH活动,展示了由Thomas Lui、Eric Perez、Andy Li等糕点大师全力创作的精緻甜品和鹹点,而鹹点方面的名厨则包括Daniel Birkner和Frederic Masse。

Café DKSH 是大昌华嘉旗下美材质品部每年均会于香港和澳门举办的独有美食活动,旨在提供平台,让各地厨师云集交流,分享食品创作的新颖意念和灵感。本年度有接近200位厨师参与,彼此分享对美食业界最新潮流的看法。

Thomas Lui被誉为香港获奖最多和最富盛名的朱古力和糕点大师之一,他代表Cacao Barry参与本年度的Café DKSH,而来自曼谷马卡龙培训中心的Eric Perez,曾多次代表Elle & Vire参加Café DKSH。此外,Carma的代表Andy Li展示了他的立体创作;Masse France代表Frederic Masse巧妙地採用了鹅肝和松露,为作品加上一抹精彩的甜意。至于Disciples Escoffier香港代表团团长Daniel Birkner,则运用了Davigel French的海鲜和绿叶蔬菜做出出类拔萃的杰作。

大昌华嘉消费品部旗下美材质品部亚洲区副总裁李名孟表示:「我们很荣幸能邀请到众多星级名厨和优秀品牌,齐集于在香港举行的第七届 Café DKSH。本年度我们增加了展览的鹹点数目,因此将主题定位「甜鹹共聚」。所有展出的产品均可见于我们的数码平台DKSH Connect,令我们有更方便的新渠道,与合作伙伴紧密交流。这个平台能提供电子商品目录和网上订购服务,每日24小时从不间断,只需轻鬆点击就可完成一切程序。大昌华嘉向来不断精益求精,为合作伙伴提供最佳服务,无论是通过Café DKSH实际接触商品,还是DKSH Connect的网上订购服务,均体现了这一点。」

大昌华嘉简介

大昌华嘉是一家专注于亚洲地区,在市场拓展服务领域处于领先地位的集团。正如「市场拓展服务」一词所述,大昌华嘉致力于协助其他公司和品牌拓展当前市场或新兴市场业务。大昌华嘉自2012年在瑞士证交所公开发行上市,是一家总部位于瑞士苏黎世的全球性企业。大昌华嘉在全球36个国家设有780个营运据点 -- 其中750个分布于亚洲地区,拥有超过30,320名专业员工。大昌华嘉于2016年的净销售额为105亿瑞士法郎。大昌华嘉于1865年创立,本身为一家富有传统的瑞士企业,在亚洲经营的历史源远流长,早已扎根于亚太区多个市场,与当地社群和商界紧密联繫。

大昌华嘉消费品部是亚洲市场拓展服务的领导者,专精于快速流动消费品、食品、名牌产品、时尚生活用品及美容美髮保养品等领域,为客户提供全面的市场拓展服务,当中包括产品可行性研究、进口申报、关务处理、业务推广及採购、销售、仓储管理、实体分销、开立发票、收款以及相关售后服务等。消费品部业务覆盖20个国家,于720个地点经营,专业员工约16,370人,平均每日服务310,000间零售店。2016年,该部门的净销售额约为38亿瑞士法郎。

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